Mi metodología de trabajo se resume en los siguientes principios:
-Mis planes son 100% personalizados según estado fisiológico, patológico, necesidades diarias, gustos y ritmos de vida del paciente.
-Estoy especializada en dietas de control de peso (bajar o aumentar), embarazo, lactancia, vejez, niños y adolescentes, intolerancias y alergias alimentarias, problemas digestivos, deportistas, diabetes, dislipemias, anorexia, bulimia, etc.
-Eficaces en el tiempo y apostando por la reeducación alimentaria. No creo en la fuerza de voluntad sino en el entrenamiento diario para construir nuevos hábitos saludables.
-No trabajo con productos, solo con alimentos.
-No son dietas donde tendrá que pesar cada plato o ingrediente y no se basan en un menú cerrado, sino en diferentes opciones dadas en medidas caseras para que todo le resulte más fácil.
-Debido a que nos enfrentamos a la comida muchas veces a lo largo del dia, en todos mis planes esta inlcuido un Consultorio Online 24 horas por teléfono o email por si el paciente necesita comentar, proponer, preguntar algo o simplemente ser escuchado.
-Trabajo con el paciente su vínculo con la comida, su estrés emocional , sus dificultades diarias y la búsqueda de estrategias para que por un lado quede la alimentación y por otro las emociones, las viejas constumbres y los malos hábitos.
-Cada paciente es un mundo, con su pasado y con su presente y por tanto; cada plan es diferente.
FORMACION
- Poseo más de 9 años de experiencia en el sector desarrollando funciones como Dietista-Nutricionista y Coach Nutricional. He desarrollado mi labor en hospitales como el Clínico San Carlos de Madrid y luego he trabajado con mi propia consulta y método en el Centro Médico privado Nueva Salud y en la Policlínica Ef Norte. A su vez he sido una de las Dietistas-Nutricionistas del multidisciplinar equipo de la Clínica Ravenna de Madrid donde impartí y coordiné terapias grupales de pacientes con sobrepeso, obesidad y otros trastornos de la conducta alimentaria.
- Dicho puesto lo he compaginado como Profesora Docente de cursos, campañas y charlas sobre nutrición, dietética, bromatología, cocina saludable, preparación y conservación de alimentos, prevención de riesgos, manipulación de alimentos, salud y bienestar para la Cámara de Comercio de Madrid, centros de salud, empresas privadas, colegios, ayuntamientos, asociaciones, etc.
- A su vez cuento con gran experiencia en proyectos de comunicación, innovación e investigación médica, farmacológica y agroalimentaria como Health Marketing&Communication Consultant donde he trabajado para relevantes empresas del sector como Intercun, Bimanan, Nike, Sierra Cazorla,L´Oreal, Danone, Conservas Isabel, Confecarne, Bodegas Torres, Kaiku, El Pozo, 3M, Alcampo, Eroski, Cárnicas Serrano, Tefal, Alfa, El Corte Inglés, Biotherm, etc.
- He sido integrante del comité científico de las Jornadas Nacionales de Nutrición Practica y del Congreso Internacional Nutrición, Alimentación y Dietética. He participado desde el año 2009 en considerables medios de comunicación (prensa escrita, TV y radio), soy Redactora y Coautora de numerosas guías, newsletters, libros de alimentación, cocina saludable, prevención de riesgos y bienestar además de Community Manager de blogs y portales online de alimentación y nutrición.
- Actualmente trabajo con mi método (Ylenia López LLata Dietista-Nutricionista / Coach Nutricional ) a nivel mundial y sigo colaborando en la redacción de articulos científicos en prestigiosos medios escritos.
